শীতকালীন সবজি শালগমের পুষ্টিগুণ

কৃষি ডেস্ক: কেউ কেউ শালগমের কথা শুনলেই নাক কুঁচকে বলেন, গন্ধ লাগে। খাইনা। কথা সত্য। আর এই গন্ধের কারণ হলো শালগমে সালফারের উপস্থিতি। মজার ব্যাপার হলো এই গন্ধই কিন্তু ব্রঙ্কাইটিস জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে। এক সময় ব্রঙ্কাইটিস হলে লোকে তা নিরাময়ের জন্য দুধ দিয়ে রান্না করে শালগম খেতেন। শালগম বাংলাদেশে সুপরিচিত। শালগম শীতকালীন সবজি। স্ফীত ও রূপান্তরিত মূলই শালগমের প্রধান […]

» Read more

তানোরে আমান কোল্ড স্টোর ঘেরাও করে মানববন্ধন

তানোর সংবাদদাতা: রাজশাহীর তানোরে আমান গ্রুপের এ.এম কোল্ড স্টোরেজ ঘেরাও করে মানববন্ধর কর্মসূচি পালন করেছেন স্থানীয় হাজারো আলুচাষীরা। সোমবার বেলা সাড়ে ১১টার দিকে তানোর পৌর এলাকার কাশিম বাজারস্থ কোল্ড স্টোরেজ সম্মুখে হাজারো ক্ষতিগ্রস্থ এসব কৃষক এ কর্মসূচি পালন করে। পরে উপজেলা নির্বাহী অফিসার ও উপজেলা কৃষি অফিসারের কাছে স্বারকলিপি দেন। স্বারকলিপির অনুলিপি স্থানীয় সাংসদ, বিভাগীয় কমিশনার, জেলা প্রশাসক ও কৃষি […]

» Read more

খাস জমি বন্টনের ব্যবস্থা নিয়েছে সরকার

গাইবান্ধা প্রতিনিধি : জাতীয় কৃষক সমিতির কেন্দ্রীয় কমিটির সভাপতি ফজলে হোসেন বাদশা এমপি বলেছেন, ‘জরুরী ভিত্তিতে শেখ হাসিনার সরকার শতশত একর খাস জমি উদ্ধার করে প্রকৃত ভূমিহীনদের মাঝে বন্টনের ব্যবস্থা নিয়েছে। ইতিমধ্যে দেশব্যাপি খাস জমি উদ্ধারের কাজ শুরু হয়েছে’।গাইবান্ধার সাদুল্যাপুরে জাতীয় কৃষক সমিতির আয়োজনে সাদুল্যাপুর প্রেসক্লাব চত্বরে শনিবার সন্ধ্যায় কৃষক সমাবেশে এসব কথা বলেন তিনি।তিনি আরও বলেন, ‘বঙ্গবন্ধু কন্যা শেখ […]

» Read more

নওগাঁয় লেদাপোকার আক্রমণে হতাশায় কৃষক

নওগাঁ প্রতিনিধি: নওগাঁর আত্রাই উপজেলার বিস্তীর্ণ এলাকায় আলু,গম ও ভুট্টাসহ বিভিন্ন ফসলের গাছে ব্যাপকহারে লেদাপোকা ও ভাইরাস রোগে আক্রান্ত হয়েছে। ফলে আলুসহ হাজার হাজার হেক্টর জমির ফসল নষ্ট হতে চলেছে। এ থেকে রক্ষা পেতে বিভিন্ন ছত্রাকনাশক ঔষধ ব্যবহার করেই চলেছে কৃষক। এতে কৃষকেরা দিশেহারা হয়ে পড়েছেন। এবার উপজেলার প্রতিটি মাঠে আলুর ব্যাপক চাষ হলেও গত কয়েক সপ্তাহ ধরে লেদা পোকার […]

» Read more

ফুলছড়িতে লক্ষ্যমাত্রার দ্বিগুণ জমিতে সরিষা চাষ

গাইবান্ধা প্রতিনিধি: জেলার ফুলছড়ি উপজেলায় এ বছর লক্ষ্যমাত্রার দ্বিগুণ জমিতে সরিষা চাষ করা হয়েছে। প্রতন্ত অঞ্চলের মাঠে মাঠে সরিষা গাছের হলুদ ফুলের সমারোহ অবলোকনে পথিক মানুষসহ সকল কৃষকের মন ভরে যায়। প্রাকৃতিক দুর্যোগ না হলে সরিষা চাষিরা এবার আর্থিকভাবে লাভবান হবে বলে আশা করছে স্থানীয় কৃষি বিভাগ। অন্য যেকোনো আবাদের চেয়ে সরিষা চাষে তুলনামূলক খরচ ও পরিশ্রম কম হওয়ায় অন্যান্য […]

» Read more

নওগাঁয় জনপ্রিয় হচ্ছে ভ্রাম্যমাণ মৌ-চাষ প্রকল্প

নওগাঁ জেলা প্রতিনিধি: নওগাঁর এগার উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় সরিষা ক্ষেতের পাশে মৌ-চাষিরা ভ্রাম্যমাণ মৌ-চাষ প্রকল্পের মাধ্যমে মধু সংগ্রহ করছেন। এতে বেকারদের কর্মস্থান সৃষ্টির পাশাপাশি আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী হচ্ছেন। মধুর গুণগত মান ভালো হওয়ায় ভারতসহ কয়েকটি দেশে রপ্তানি করা হচ্ছে। জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অফিস সূত্রে জানা গেছে, চলতি মৌসুমে জেলায় ৩৪ হাজার হেক্টর জমিতে সরিষা চাষ করা হয়েছে। এর মধ্যে আত্রাই উপজেলায় […]

» Read more

‘ক্ষুধা মুক্ত সার্ক অঞ্চল’ গঠনে এক সাথে কাজ করতে হবে-কৃষি মন্ত্রী

ড. নিয়াজ পাশা: যথাযথ ভাবগম্ভীর উৎসাহ, উদ্দীপণা এবং আনন্দঘণ পরিবেশে সার্ক এর (SAARC) ৩১তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী এবং ’আন্তজার্তিক মৃত্তিকা বর্ষ -২০১৫’ ( SAARC Charter Day & International Year of Soils-2015) পালিত হয়েছে । অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি কৃষি মন্ত্রী মতিয়া চোধুরী ’ক্ষুধা মুক্ত সার্ক অঞ্চল’ গঠনে এক সাথে কাজ করার আহবাণ জানিয়েছেন। তিনি বলেন, কৃষি বিজ্ঞানী, সম্প্রসারণ কর্মী, কৃষক সবার সম্মিলিত […]

» Read more

নওগাঁয় আমন তুলে কৃষকের আলুচাষের প্রস্তুতি

নওগাঁ প্রতিনিধি: নওগাঁর আত্রাই উপজেলা বিস্তীর্ণ আমনের ফসল ঘরে তোলার অপেক্ষার পাশাপাশি আলু চাষাবাদের ব্যাপক প্রস্তুতি নিয়েছেন এ অঞ্চলের কৃষকরা। বিগত কয়েক বছর ধরেচাষিরা আলু চাষে সাফল্য অর্জন করায় এবারো স্বল্প খরচে অধিক ফলনের আশা নিয়ে কৃষকরা আলু চাষের সব প্রস্তুতি গ্রহণ করেছেন। ইতোমধ্যে উপজেলার বিভিন্ন উঁচু জমিতে আগাম জাতের ধান কাটা শুরু হওয়ায় ওই সব জমিতে আলু চাষের জন্য […]

» Read more

নওগাঁয় বাম্পার ফলনেও কৃষকের মুখে নেই হাসি

নওগাঁ প্রতিনিধি: নওগাঁয় এ বছর আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় চলতি মৌসুমে আমনের ভালো ফলন হয়েছে। তারপরও হাসি নেই কৃষকের মুখে।ধানের কম মূল্যের কারণে হতাশ জেলার রোপা আমন চাষিরা। বাজার পরিদর্শন করে জানা যায়, বর্তমানে বাজারে মোটা ধান সাড়ে ৫শ থেকে ৬শ এবং চিকন ধান সাড়ে ৬শ থেকে সাড়ে ৭শ টাকা মণ দরে কেনাবেচা হচ্ছে।নওগাঁ কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক সত্যব্রত সাহা জানান, […]

» Read more

ছোট গোল মরিচে বড় উপকার

কৃষি ডেস্ক: খাবারের স্বাদ বাড়াতে গোল মরিচের তুলনা নেই। অমলেট, পাস্তা, সবজি ইত্যাদি খাবারের সঙ্গে গোল মরিচের ব্যবহার জনপ্রিয়। কেউ কেউ আবার ব্ল্যাক কফিতে সামান্য গোল মরিচ গুড়া মিশিয়ে দিন শুরু করেন। কারণ, স্বাদ ছাড়াও এর রয়েছে অসাধারণ পুষ্টিগুণ। গোল মরিচ গাছের আদি উৎস দক্ষিণ ভারত। পৃথিবীর উষ্ণ ও নিরক্ষীয় এলাকায় এটির চাষ হয়ে থাকে। গোল মরিচ ফলটি গোলাকার, ৫ […]

» Read more
1 53 54 55 56 57 58