নিউজ ডেস্ক:
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এক সতর্কীকরণ বিজ্ঞপ্তিতে রুটি, পাউরুটি ও বেকারি খাদ্যে পটাশিয়াম ব্রোমেট ও পটাশিয়াম আয়োডেটের ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয়েছে। আজ ১৭ জুলাই খাদ্য মন্ত্রণালয়ের এক বিজ্ঞপ্তিতে এই তথ্য জানানো হয়।

বিজ্ঞপ্তিতে উক্ত রাসায়নিকের ক্ষতিকর দিক তুলে ধরে বলা হয় এগুলোর ব্যাবহারে থাইরয়েড গ্রন্থির রোগ সৃষ্টি হয় এবং এগুলো ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদান হিসেবে কাজ করে। এছাড়া এগুলোর ব্যাবহারে ডায়রিয়া, বমিভাব, পেটের পীড়াসহ অন্যান্য উপসর্গ দেখা যায়।

একারণে এসব ক্ষতিকর কেমিক্যাল যুক্ত এবং সঠিকভাবে প্যাকেটজাত ছাড়া সকল প্রকার বেকারি খাদ্য বিক্রয় বন্ধের আদেশ দেয়া হয়। নির্দেশনা অমান্য করলে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ মোতাবেক আইনত ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলে বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়।