নিউজ ডেস্কঃ রান্নার সুঘ্রাণ বাড়াতে দেশে এলাচের চাহিদা ব্যাপক। চাহিদা মেটাতে আমদানি করা হয় এ মসলা। মসলাজাতীয় ফসল এলাচ চাষে অপার সম্ভাবনা রয়েছে দেশে। চীন ও মিয়ানমারসহ বিশ্বের অন্যান্য দেশের মতো বাংলাদেশের উর্বর জমি এলাচ চাষের উপযোগী। দেশে প্রথম বাণিজ্যিকভাবে এলাচ চাষ শুরু করেন বেনাপোল পৌরসভার নারানপুর গ্রামের মো. শাহজাহান আলী। ৯ বছর আগে ২০১২ সালে পৌরসভার সামনে পাঠবাড়ি এলাকায় […]

» Read more

নিউজ ডেস্কঃ ২০০৩ সাল। পরিবারের ওপর অভিমান করে বাড়ি ছেড়েছেন কৃষক দোয়াল্লিন মোল্লা। এরপর থেকে চাষাবাদ শুরু করেন পৈত্রিক সূত্রে পাওয়া নিজের দেড় বিঘা জমিতে। আধুনিক প্রযুক্তির সাহায্যে একই জমিতে শুরু করেন তিন ফসলের আবাদ। আর এতেই ভাগ্য বদলে যায় কৃষক দোয়াল্লিন মোল্লার। জমিতে আগাছা দমন ও আদ্রতা ধরে রাখতে তিনি ব্যবহার করেন মালচিং পেপার। কলার মোচাতে ব্যবহার করেন ব্যাগিং […]

» Read more

নিউজ ডেস্কঃ শস্যভান্ডার খ্যাত উত্তরের জেলা নওগাঁয় এক সময় ছোট চালকলগুলো (হাসকিং মিল) প্রাণবন্ত ছিল। কিন্তু অটোরাইস মিলের সঙ্গে প্রতিযোগিতায় টিকতে না পেরে সেগুলো মুখ থুবড়ে পড়েছে। অনেক চালকল মালিক ব্যবসা গুটিয়ে নিয়েছেন, আবার অনেকে টিকতে না পেরে ভাড়া দিয়ে রেখেছেন। কেউ কেউ চাতালগুলোতে চালের পরিবর্তে ধানের চিটা থেকে গুড়া তৈরি করছেন। আর শ্রমিকরা জীবিকার তাগিদে বদলেছেন পেশা। ধানকেন্দ্রিক জেলা […]

» Read more

নিউজ ডেস্কঃ বাজারে এখন নানা রকম কুল বা বরই পাবেন। শীত থেকে গরমের শুরু অবধি সময়টা দেশি ফলের অভাব মেটায় প্রধানত দেশি টক বরই ও মিষ্টি কুল। বাজারে টক-মিষ্টি গোল বরই, নারকেল কুল, আপেল কুল, এমনকি স্বাদ মেটাতে আছে বাও কুল। এই ফলটি প্রায় সবারই খুব প্রিয়। এটি এমন একটি ফল যেটা কাঁচা হোক বা পাকা, যেকোনো অবস্থাতেই খাওয়ার জন্য […]

» Read more