উত্তরাঞ্চলে নেই ফল সংরক্ষণ বা প্রক্রিয়াজাতকরণের ব্যবস্থা!
দিনাজপুর প্রতিনিধি: উত্তরাঞ্চলে কোনো ব্যবস্থা নেই ফল সংরক্ষণ বা প্রক্রিয়াজাতকরণের। এ কারণে প্রতি বছর কমপক্ষে হাজার কোটি টাকা আয় থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন বাগান মালিক ও ব্যবসায়ীরা। একদিকে প্রশাসনের পক্ষ থেকে সময় নির্ধারণ করে দেয়া, অন্যদিকে একসঙ্গে ফল পেকে যাওয়ার পর বাজারজাত করতে হচ্ছে। ফলে বাধ্য হয়ে পচে যাবার আশঙ্কায় ফল বিক্রি করতে হচ্ছে কম দামে। এতে করে সঠিক দাম না […]
» Read more