কৃষি ডেস্ক: গরমের সময় আখের ঠাণ্ডা রসের মজাই আলাদা। এটি শুধু গরমেই প্রশান্তি দেয় না পাশাপাশি নানা ধরনের রোগ থেকেও বাঁচায়। এই রস পানে আপনি প্রচুর শক্তি পাবেন। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম থাকায় ডায়াবেটিসের রোগীর জন্য ভাল পানীয়। এটি আপনাকে ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করবে। রয়েছে আরো অনেক উপকারিতা রয়েছে। জানব সেগুলো: ত্বকের জন্য উপকারী: আখের রসে প্রচুর আলফা হাইড্রোক্সি এসিড এবং গ্লাইকোলিক […]

নিজস্ব প্রতিবেদক: খসড়া কৃষি জমি সুরক্ষা ও ভূমি ব্যবহার আইন-২০১৫ তে সংযোজনের জন্য ১০ দফা প্রস্তাবনা দিয়েছে গবেষণা ও উন্নয়ন প্রতিষ্ঠান ইনসিডিন বাংলাদেশ। ‘খসড়া কৃষি জমি সুরক্ষা ও ভূমি ব্যবহার আইন-২০১৫ : নাগরিক প্রস্তাবনা’ শীর্ষক সংবাদ সম্মেলনে এ প্রস্তাবনা তুলে ধরে ইনসিডিন বাংলাদেশের নির্বাহী পরিচালক এ কে এম মাসুদ আলী। রোববার ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটির সাগর-রুনী মিলনায়তনে সম্মেলনটি অনুষ্ঠিত হয়। মাসুদ […]

কৃষি ডেস্ক: বাঙ্গালীদের বিভিন্ন অনুষ্ঠানে পানের আয়োজন না থাকলে যেন অনুষ্ঠান সম্পন্ন হয় না। আবার হিন্দু রীতিতে বিভিন্ন পুজা উৎসবে ও বিয়েতে পান যেন বাধ্যতামূলক। আবার ঘরে ঘরে অনেকে আছেন যাদের পান না খেলে চলেই না। তাদের জন্য রয়েছে সুখবর। পান খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। যা সম্পর্কে হয়ত আপ্নারা জানেন না। নিম্নে পানের উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করা হল- ১. ডায়াবেটিক […]

সনজিৎ কুমার মহন্ত, রংপুর প্রতিনিধি: ‘হাড়িভাঙ্গা আম শুধু মিঠাপুকুর নয় সারা দেশের মুখ উজ্জ্বল করেছে। এটির উৎপাদন, সংরক্ষণ এবং বাজারজাতকরণে ইতোমধ্যে নানা পদক্ষেপ গ্রহণ করা হয়েছে। ভবিষ্যতে এর উন্নয়নে আরো পদক্ষেপ গ্রহণ করা হবে’ বলেছেন জনপ্রশাসন মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় স্থায়ী কমিটির সভাপতি এইচ এন আমিকুর রহমান এমপি। গতকাল দুপুরে রংপুর জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে আয়েজিত এক মতবিনিময় সভায় প্রধান অতিথির […]

স্টাফ রিপোর্টার: শিশু থেকে বয়স্ক সব ধরণের মানুষই সুস্বাদু ও সুমিষ্ট কলা পছন্দ করে। কলা স্বাস্থ্যকর ফল হিসেবে পরিচিত। কারণ কলা বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি উপাদান যেমন- ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ৬, রিবোফ্লাভিন, ফোলেট, প্যান্টোথেনিক এসিড, নায়াসিন, পটাসিয়াম, ম্যাংগানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, ডায়াটারি ফাইবার ও প্রোটিনে সমৃদ্ধ। কলার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিব এবার। ১। স্থূলতা কমায় কলা খেয়ে আপনি আপনার মিষ্টি […]

স্টাফ রিপোর্টার: আম খেতে সবাই পছন্দ করে। আমের স্বাস্থ্য উপকারিতার বিষয়েও কারো সন্দেহ নেই। কিন্তু আম পাতাও স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি যা আনেকেই জানেন না। আম পাতা ভিটামিন, এনজাইম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ উপাদানে ভরপুর। আম পাতায় মেঞ্জিফিরিন নামক সক্রিয় উপাদান থাকে যার অপরিমেয় স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে। কচি আমের পাতা সিদ্ধ করে সেই পানি পান করা বা পাতা গুরু করে খাওয়া […]