কৃষি ডেস্ক: রোজেলা, চুকাই, চুকুরি, মেস্তা, হড়গড়া কিংবা হইলফা – এক ফলের এতগুলো বাহারি নাম। তবে ইদানীং বাংলাদেশে রোজেলা হিসেবে বেশ পরিচিতি পাচ্ছে। বিশ্বের কিছু এলাকায় হিবিস্কাস টি হিসেবেও এর পরিচিতি রয়েছে। শহরে কাঁচাবাজারে খয়েরি ধাঁচের লাল, দেখলে প্রথমে ফুল বলে মনে হয় কিন্তু আসলে এটি একটি ফল। ফলটি দিয়ে ডাল রান্না করা যায়। স্বাদে টক বলে ইদানীংকালে এই ফল […]

কৃষি ডেস্ক: কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক বলেন, “এখন মাঠে বড় ধরনের কোন ফসল নেই। এ বন্যায় যতটুকু ক্ষতি হবে, সেটা পুষিয়ে নেওয়া সম্ভব। সেজন্য ইতিমধ্যে ব্যাপক প্রস্তুতিও শুরু করা হয়েছে। ফলে এ বন্যায় বড় ধরনের ক্ষতি হবেনা।” আজ সকালে ফার্মগেটের কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশন বাংলাদেশ (কেআইবি) কনভেনশন হলে কৃষি তথ্য সার্ভিসের আয়োজনে ‘বৈশ্বিক পরিস্থিতিতে খাদ্য নিরাপত্তায় কৃষি ও গণমাধ্যম’ বিষয়ক সেমিনারে […]